专家认为，今后5年内将供不应求。奶牛是我国目前发展潜力较大的畜种。中国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求也在不断上升。
什么养殖挣钱快
野鸡，肉鸽，奶牛等养殖挣钱快。
1、野鸡
目前商品野鸡市场售价每公斤在几十元之间。国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价几百元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。
2、肉鸽
养肉鸽的成本大大低于肉用鸡。肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。
3、奶牛
如果具备饲养条件，可以放心发展。奶牛是我国目前发展潜力较大的畜种。就畜种生产力水平来看，奶牛是饲养报酬较高的畜种，其饲料转化率居畜禽之首，是目前发展前景广阔的致富门路。
养殖注意事项
1、禽畜的粪便处理：国家一直对于养殖场畜禽的粪便处理是有要求的，因为这不是一项可以直接创造利润的工作，所以最容易被忽视，由于违反了国家的饲养环保规范这一原因被关闭的养殖场不计其数，所以养殖户应自觉地环保地处理好禽畜的粪便。
2、饲养扰民现象：按照国家相关规定，养殖场要建在远离人群居住地的位置上，如果不按照规定，离居民区太近，畜禽的粪便可能会污染人们的生活用水，部分噪声也会影响大家的正常生活，这类养殖场就注定没有长期发展的可能性。
新手养什么比较挣钱
新手养大闸蟹、黄牛、鸡、水产品、甲鱼比较挣钱
1、养殖大闸蟹
国内的大闸蟹市场是大家有目共睹的，国庆前后螃蟹可谓供不应求。养殖螃蟹风险低，回本快，市场需求大。现在比较流行的是稻田养螃蟹，稻田可以少施肥。
2、养殖黄牛
近年来，牛肉的市场一直供应不求，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而中国仅占10％左右。中国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求也在不断上升。
并且肉牛市场长期比较稳定，没有什么大波动，而且国家还有补贴，对于养殖户而言，这个是一个比较优越的养殖项目。
3、林下养鸡
林下养鸡是将鸡群散放养殖于林下田间的养殖模式，能充分利用林地田间天然的青草饲料、昆虫饲料、清泉山等食物来源，既能节约养殖饲料成本，又能增强鸡的活动能力和抗病能力，具有隔离条件好、疾病发生少、养殖成本低、成活率高的特点。
林下散养鸡为了做到科学化养殖，在既能获得较好的经济效益，又不破坏生态的前提下，养殖密度上有讲究，一般一亩地养殖30-50只为宜。
4、养殖水产品
在农村都有大大小小的池塘，可以利用这些池塘进行水产养殖，比如青鱼、黑鱼、罗非鱼等经济鱼类，它们市场需求量大，市场价格稳定，是不错的小型养殖。
另外也可养殖黄鳝、泥鳅之类的，它们的养殖利润也极高，同时养殖成本较低。此外，还有养殖稻田小龙虾，也是个不错的项目。
5、养殖甲鱼
从近年来的甲鱼发展情况和消费者需求来看，甲鱼养殖项目还是挺有前景的。甲鱼滋补效果、保健作用以及药用价值都不错，甲鱼市场价格还是较贵的，野生的价格更高，规格不同其价格也会有所差异。
一套90平方的空房子，想搞点养殖赚点钱，养什么好呢
无论养什么持之以恒就好了。如果先养这个觉得不好养就放弃了，又换一个品种不好养又换一个就赚不到钱。至于养的话。你看看你最喜欢什么，又对哪种动物比较了解就好～