车前草的幼苗颈叶可食用,当前5月间采幼嫩苗,沸水轻煮后,凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。也可以晒干,冬季食用。灰菜含有维生素、无机元素以及蛋白质等,除了可以食用之外,还可以药用。荠菜生长在山坡、田边及路旁,野生,偶有栽培,它是大自然恩赐我们的一种无污染的绿色珍品食材。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多,此外还含有丰富的维生素C、钙、铁等微量元素。
农村山上常见的野草
农村山上常见的野草有:1、车前草;2、灰菜;3、荠菜;4、苜蓿等。
1、车前草
车前草的花序可还是童年玩伴最富有乐趣的玩具,过家家游戏即可作为“武器”,亦可用作“王冠”。车前草的幼苗颈叶可食用,当前5月间采幼嫩苗,沸水轻煮后,凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。
车前草全株皆可入药,味甘,性寒,不妨试试用幼嫩的车前草炒上两个鸡蛋,说不定能唤起你沉浸的味觉。
2、灰菜
灰菜,也叫灰灰菜,也有的地方叫灰条条,指的都是同一种植物。它的生长能力和繁殖能力都很强,对于种庄稼的人来说,灰菜是很讨厌的一种植物。
灰菜一般在春季和夏季的时候,采顶端的嫩叶,清洗干净焯水,用凉水再浸泡一下,去苦味之后,凉拌吃,也是很不错的。也可以晒干,冬季食用。灰菜含有维生素、无机元素以及蛋白质等,除了可以食用之外,还可以药用。
3、荠菜
“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”道出了荠菜是农村先春而萌、返青最早的报春菜。荠菜生长在山坡、田边及路旁,野生,偶有栽培,它是大自然恩赐我们的一种无污染的绿色珍品食材。
荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多,此外还含有丰富的维生素C、钙、铁等微量元素。
4、苜蓿
苜蓿虽然也是人们种植的,但是主要用来喂牛羊的植物,它的嫩芽也算是一种美味的野菜,小时候特别喜欢在春天的时候,蹲在地里掐苜蓿芽。苜蓿虽然看起来不起眼,遍地都是,但是它的营养价值很高,而且含有维生素,是农村一道常见的美食。
家乡的苜蓿是紫花苜蓿,有点涩味,在焯水之后,要用凉水浸泡一下,味道才会更好。春季,感觉口干舌燥,可以做苜蓿菜来缓解,效果是很不错的。
农村常见300种野草
农村常见300种野草有苘麻、艾草、白茅、狗尾巴草、蒲公英、蛇床子、益母草、老鼠屎、老鼠布袋、兔奶、芡实、马蹄、菱角、犁头草、水蕨、马泡瓜、羊踟蹰、虎杖、藿香蓟、野栀子、凤尾猪鬃草、雪滴花、美兰菊、点地梅、黄芷、柴胡、白术、鸭拓草、鸡眼草、通泉草、风轮菜、石伟等。
1、苘麻
苘麻是农村中常见的野草之一,它的叶片是以心形为主,边缘部分还有一些锯齿,两面都有柔毛覆盖,花期是在每年的7~8月份,种子是半球形状态,一般是以褐色为主。
2、艾草
艾草是多年生的草本植物,全株可有浓烈的香味,主根比较明显,侧根多,株高可达80~150公分左右,花期是在夏季,具有较强的耐寒性和耐旱性,适应性很强。
3、白茅
白茅草是多年生的草本植物,茎秆比较直立挺拔,株高可达80公分左右,无毛,叶片是以窄形为主,顶端有一些细小的刺,基部有柔毛,花期是在每年的4~6月份。
4、狗尾巴草
狗尾巴草是一年生的草本植物,根系是须状茎秆直立,株高可达10~100公分,适应性很强,即使在贫瘠的条件下,也能生长繁茂,喜欢在阳光充足的环境下生长。
5、蒲公英
蒲公英是一种草本植物,在我国各地均有栽培,一般种植后的次年就会开花结果,传播速度很快,植株的生命力顽强,喜欢在富含有机质且疏松透气的土壤中生长,开花后观赏性极高。
除此之外还有蛇床子、益母草、老鼠屎、老鼠布袋、兔奶、芡实、马蹄、菱角、犁头草、水蕨、马泡瓜、羊踟蹰、虎杖、藿香蓟、野栀子、凤尾猪鬃草、雪滴花、美兰菊、点地梅、黄芷、柴胡、白术、鸭拓草、鸡眼草、通泉草、风轮菜、石伟、磨盘草、过路黄、骨碎补、卷耳、耧斗菜、败酱草、老鹳草、红合欢、藜芦、接骨草、南蛇藤、荚迷、醉鱼草、羊蹄草、蝎子草、荩草、马唐、商陆、寻骨风、木防己、马兜铃、茯苓、地黄、川牛膝、短参、淫羊藿、碗碗花、麻黄、菟丝子、苦苣菜、叶下珠、鳢肠、鬼针草、金刚纂、八角莲、蒺藜、锥子草、何首乌等半枝莲、苍耳、车前草、蓟、灯心草、地肤草、地黄、虎尾草、含羞果、黄蒿、鸡冠花、蒺藜、忍冬、凤尾蕨、毛脉山莴苣、红蓼、老鸦瓣、鳢肠、龙葵、葎草、马齿苋、马兰菊等。
求一些常见的,在农村和公路边能看到的植物
油菜花、香樟、夹竹桃、紫薇、木芙蓉、女贞、、白杨树、白桦树、悬铃木等。谁能教我一些常见的花草树木的名称,我是农村人,见的花草树木多了,可是能叫的出名字的很少,我是江西的
花草:雪松 竹子 法国梧桐 黄槐 紫薇 桐树 椿树 这些都是常见的 很多在路旁都有种动物:猫 狗 猪 兔子 松鼠 鸭子 鸡 ......
鸟:麻雀 白鹭 鸽子 燕子 喜鹊 乌鸦 鹰 黄莺......