有什么很专业，很全面的植物图鉴中国高等植物图鉴、中国高等植物彩色图鉴，这两套应该是目前我国最为全面、权威的植物图鉴了。《中国高等植物图鉴》该套图鉴收录了我国几乎所有的高等植物，有中文名、拉丁名、形态特征、图片、用途等，十分实用，可供对植物分类感兴趣的朋友使用或大学生物专业园艺或生物教育专业学生或老师参阅。马炜梁《植物学》高等教育出版社自然珍藏图鉴丛书《药用植物》中国友谊出版公司
中国植物百科全书
早一点的有明朝的《本草纲目》、《救荒本草》...现代的有《中国植物志》、《中国大百科全书》、《中国高等植物图鉴》等(但《中国大百科全书》这本书——其实是一套很大的书，用起来不太方便）
地方性的有《云南植物志》《四川植物志》、《西藏植物志》等(据我所知《云南植物志》就很不错,其他的我还没读过)
百科全书关于植物的叫什么
《植物百科全书》。
是2014年河北大学出版社出版的图书，作者是李继勇。
《植物百科全书》精彩讲述那些植物的事，为孩子打开科学之门，开启发现之旅， 让小科学家的梦想从这里起航 ！本书为孩子量身打造，精心绘制全景高清插图，展现令人惊叹的植物百科世界！