茎是植物体中轴部分。直立或匍匐于水中，茎上生有分枝，分枝顶端具有分生细胞，进行顶端生长。茎一般分化成短的节和长的节间两部分。茎具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间分布成形的作用。有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。新华书店内都有，只要是和discover探索频道有关的，和国家地理有关的，都有专门的动植物介绍的整套光盘，同时有附带书籍。
植物体的结构层次图怎么画
在画生物图的时候，图的大小要适当，在纸上的位置要适中，一般稍偏左上方，以便在右侧和下方留出注字和写图名的地方；用削尖的铅笔，根据观察到的物像或实物，轻轻地画出轮廓，经过修改，再正式画好，务必使图形真实。
图中比较暗的地方，用铅笔点上细点来表示，越暗的地方，细点越密集，不能用涂阴影的方法表示暗处；图的结构名称尽量注在图的右侧，引出水平的指示线，然后注字；在图的下方写上所画图形的名称．植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体和液泡等、
组成器官
植物共有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。茎是植物体中轴部分。直立或匍匐于水中，茎上生有分枝，分枝顶端具有分生细胞，进行顶端生长。茎一般分化成短的节和长的节间两部分。茎具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间分布成形的作用。有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。
以上内容参考：百度百科-植物